ICBIE Training for the Tourist Industry


“Italians” in their “Trattoria”

New Tourist Guides Prepared by the ICBIE

On Saturday the 26th of September, Marlene and I worked with the kids in the second level Italian course (Laís, Meg, Taiane, Taiene, Daniela), leading an interesting and special extra-curricular activity.

The first part of the lesson took place inside the Institute: we simulated a lunch in an Italian restaurant and we talked about Italian cuisine and tasted some great rigatoni al ragù, introducing them to one of the most traditional Italian dishes.  The girls brilliantly acted out the roles of the customers, the waitress and the cook, improvising the typical dialogues that would go on in a restaurant in Italy.

Right after that, the group was joined by Romario, a promising new Italian student, and we took off on a guided tour of the ICBIE neighborhood on the Itapagipe peninsula.

The girls were prepared to explain to us — in the role of tourists freshly arrived in Salvador— about the most interesting historic places in Ribeira, and naturally in the Italian language!  It turned out to be an interesting cultural exchange and the girls showed their enthusiasm for this activity, also because for them it was a chance to learn some of the history of their own city, things that they had never studied or heard before.

We have decided to repeat this activity at least once a month, visiting different areas, and not only the Itapagipe peninsula but the entire city of Salvador.  Our intention is to create new opportunities for these girls, giving them a preparation as young tourist guides, who, besides collaborating with the ICBIE in its hospitality of tourists and Italian volunteers, will be able to exploit this talent outside of the ICBIE, as well.

Marcella

 

Italian Dinner

Ribeira Tour Guides“Italians” in their “Trattoria”

Sábado 26 setembro e eu Marlene envolvemos as garotas do curso de 2° nível de italiano (Laís, Meg, Taiane, Taiene, Daniela) numa atividade fora da sala de aula muito original e interessante.

A primeira parte da aula foi realizada no Instituto: simulando um almoço em um restaurante italiano, falamos sobre a cozinha italiana e apreciamos excelentes rigatoni al ragù dando também a noção de algumas das mais tradicionais receitas da culinária italiana.

As garotas têm desempenhado com sucesso os papeis de clientes, garçonete e cozinheira imaginando os típicos diálogos que ocorrem num restaurante na Itália.

Logo após o almoço, Romário, um novo e promissor aluno de italiano, se adicinou ao grupo e saímos para uma caminhada na área próxima ao ICBIE na península de Itapagipe. As garotas estavam preparadas para descrever os pontos históricos e mais interessantes da Ribeira, para nos, que jogavamos o papel de turistas recém chegadas em Salvador; tudo isso, é claro, falando em italiano!

Foi um interessante intercâmbio cultural e as garotas se mostraram entusiasmadas com essa atividade porque tiveram a oportunidade de conhecer a história de alguns lugares da cidade, que elas nunca tinham estudado e conhecidos.

Decidimos repetir essa atividade, pelo menos uma vez por mês, visitando diferentes lugares turísticos, não só na península de Itapagipe, mas em toda a cidade de Salvador. A intenção é criar mais oportunidades para as garotas, ajudando-as em se formar como guias turísticos, que, além de colaborar com o ICBIE na recepção de turistas e voluntários italianos, poderão também desfrutar essa oportunidade fora do ICBIE.

Marcella

Italian Dinner

Ribeira Tour Guides“Italians” in their “Trattoria”

Nuove guide turistiche crescono all’ICBIE

Sabato 26 settembre io e Marlene abbiamo coinvolto le ragazze del corso di II livello di italiano (Laís, Meg, Taiane, Taiene, Daniela) in una attivitá extra aula molto particolare ed interessante.

La prima parte della lezione si é svolta nell’Istituto: simulando un pranzo in un ristorante italiano abbiamo conversato a proposito di cucina italiana e gustato degli ottimi rigatoni al ragú facendo conoscere loro anche un pó di ricette dei piatti italiani piú tradizionali. Le ragazze hanno brillantemente recitato la parte delle clienti, della cameriera e del cuoco immaginando i dialoghi standard che si svolgono in un ristorante in Italia.
Subito dopo il pranzo al gruppo si é aggiunto Romario, un nuovo promettente studente di italiano e siamo partite per un giro turistico nei dintorni dell’ICBIE sulla penisola di Itapagipe.
Le ragazze erano preparate a descrivere a noi – simulanti turiste appena arrivate a Salvador – i punti storici e piu interessanti di Ribeira, tutto questo naturalmente parlando in italiano! E’ stato un interessante intercambio culturale e le ragazze si sono dimostrate entusiaste di questa attivitá anche perché per loro é stata l’occasione per conoscere la storia di alcuni luoghi della propria cittá, che loro stesse non avevano mai studiato e conosciuto.
Abbiamo deciso di ripetere questa attivitá almeno una volta al mese visitando diversi punti turistici non solo della penisola di Itapagipe ma dell’intera cittá di Salvador. L’intenzione é quella di creare delle ulteriori opportunitá per queste ragazze contribuendo a formarle come giovani guide turistiche che oltre a collaborare con l’ICBIE nell’accoglienza di turisti e volontari italiani possano sfruttare questa ulteriore opportunitá anche fuori dell’ICBIE.

Marcella

Italian Dinner

Ribeira Tour Guides

New Tourist Guides Prepared by the ICBIE

On Saturday the 26th of September, Marlene and I worked with the kids in the second level Italian course (Laís, Meg, Taiane, Taiene, Daniela), leading an interesting and special extra-curricular activity.

The first part of the lesson took place inside the Institute: we simulated a lunch in an Italian restaurant and we talked about Italian cuisine and tasted some great rigatoni al ragù, introducing them to one of the most traditional Italian dishes.  The girls brilliantly acted out the roles of the customers, the waitress and the cook, improvising the typical dialogues that would go on in a restaurant in Italy.
Right after that, the group was joined by Romario, a promising new Italian student, and we took off on a guided tour of the ICBIE neighborhood on the Itapagipe peninsula.
The girls were prepared to explain to us — in the role of tourists freshly arrived in Salvador— about the most interesting historic places in Ribeira, and naturally in the Italian language!  It turned out to be an interesting cultural exchange and the girls showed their enthusiasm for this activity, also because for them it was a chance to learn some of the history of their own city, things that they had never studied or heard before.
We have decided to repeat this activity at least once a month, visiting different areas, and not only the Itapagipe peninsula but the entire city of Salvador.  Our intention is to create new opportunities for these girls, giving them a preparation as young tourist guides, who, besides collaborating with the ICBIE in its hospitality of tourists and Italian volunteers, will be able to exploit this talent outside of the ICBIE, as well.

Marcella


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